Le nez est racé, très discrètement serré et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de citron mûr, de zestes et plus légèrement de pêche charnue associées à de très discrètes pointes de quénette, de fruits exotiques. La bouche est fruitée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité, de la gourmandise et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citorn juteux/mûr, de pêche de vigne mûre et plus légèrement de pomme associées à des touches de poire juteuse/croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs blanches et à une imperceptible pointe de jasmin. Bonne longueur.
Chateau Haut Nouchet 2019 – Pessac-Léognan
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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