Château Haut-Nouchet 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre de la gourmandise, une petite minéralité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de nectarine charnue, de poire et plus légèrement de kumquat associées à une très discrète pointe de zestes, à une subtile pointe de mirabelle, de fleurs et à de très discrètes pointes de toasté (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une jolie fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une trame acidulée, du gras et une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine charnue/juteuse, de coing juteux/frais et plus légèrement de mirabelle juteuse/Fraiche associées à une touche de pêche croquante, de citron et à une imperceptible pointe de zestes séchés d’orange. Bonne longueur. Une belle persistance aromatique.