Le nez est fruité (fruits croquants). On y retrouve des notes de cassis et de fines notes de petits fruits rouges croquant associées à de fines pointes de violette. La bouche est fruitée, juteuse, ronde et offre une belle fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges juteuse, de cassis et une pointe de prune associées à une discrète pointe de boisé (en fond) ainsi qu’à une discrète pointe de poivron mûr et à une fine pointe de toasté sur la persistance. Les tannins sont fins et très légèrement secs. Bonne longueur. La persistance offre une fine suavité et de la gourmandise.
Château Haut-Mongeat – Isabelle 2016 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/03
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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