Le nez est fruité et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de poivre de Sichuan et plus légèrement de fraise écrasée associées à une touche de bleuet et de réglisse frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de l’acidulé, de l’énergie, une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/acidulée, de petits fruits rouges acidulés et plus légèrement de fleurs fraiches associées à une touche de lilas ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée. Les tannins sont finement serrés et offrent un petit moelleux. Bonne longueur.
Château Haut-Maurac 2023 – Médoc
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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