Le nez est fruité, gourmand et intense. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de cassis et plus légèrement de confiture de prune, de myrtille associées à de fines notes de réglisse mentholé et à une pointe de fleurs. La bouche est fruitée, élégante, fraiche et offre de la tension, de la minéralité ainsi qu’une jolie matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de confiture de prune et plus légèrement de myrtille associées à des touches de réglisse, à de très fines touches de menthol ainsi qu’à de fines notes de violette. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance sur de fines notes de chocolat, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de noisette.
Château Haut-Maurac 2015 – Médoc
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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