Château Haut Grelot – Cuvée Sélection 2015 – Blaye Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité, aromatique et relativement élégant. On y retrouve des notes de fruits blancs (pomme, poire Williams) associées à de discrètes notes de coing, de citron ainsi qu’à une fine pointe de boisé toasté. La bouche est fine et offre un joli gras (surement dû à un bâtonnage sur lies), une fine trame acide, de l’harmonie, une jolie minéralité, une fine trame acide ainsi qu’une matière onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de poire écrasée et de coing associées à de fines notes de poire Williams, de fruits exotiques ainsi qu’à de petites notes de citron, de zestes d’agrumes, de quénette et à une très discrète pointe de boisé. Bonne longueur.