Château Haut Gravet 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, gourmand et offre une certaine richesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cassis charnu et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de framboise pulpeuse, de bleuet, de lys ainsi qu’à des pointes de chocolat, d’amande et à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine fraicheur, de la minéralité, de la rondeur, un certain charnu ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis charnu et plus légèrement de framboise pulpeuse/acidulée associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de chocolat noir, d’amande toastée et à une très discrète pointe de vanille (en fond).