Château Haut-Fontenelle 2023 – Bordeaux Rosé

Le nez est fruité, aromatique, une certaine gourmandise, un côté facile d’accès/charmeur. Il exprime les notes de pomme fraîche de petits fruits sauvages frais et plus légèrement – d’épices associées à des touches de muscade et à une discrète pointe de fraise tagada, de framboise et de pêche écrasées. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la souplesse, de la fraicheur, une bonne définition, de la rondeur, de la suavité, un joli petit gras et matière onctueuse en finesse. Elle exprime les notes de framboise, de groseilles et plus légèrement – d’agrumes (mandarine, citron), associées à des touches de zestes, d’ananas ainsi qu’à de fines pointes de pétales de rose et d’épices. Bonne longueur, rondeur, structure et gourmandise, tout en équilibre