Château Haut-Chaigneau 2020 – Lalande-de-Pomerol 

Le nez est aromatique et offre de la gourmandise, une certaine richesse maitrisée, un joli grain ainsi qu’une petite crémosité et une petite puissance. On y retrouve des notes de fraise charnue/mûre, de cassis et plus légèrement de mûre de boysen crémeuse associées à des touches de framboise sauvage crémeuse, de violette/lys, à des pointes de myrtille éclatante, de poivre de madagascar ainsi qu’à de fines pointes de cardamone/épices et à une discrète pointe de gousse de vanille bourbon. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une petite crémosité, une bonne définition, une petite tension, une certaine suavité, de la complexité, de la richesse maitrisée, de la finesse et un joli équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de fraise des bois crémeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de lilas, de violette ainsi qu’à des pointes de myrtille, de thé, de cardamone, de fève de tonka, à de fines pointes de vanille bourbon et à une discrètes pointes de noisette (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont crémeux. Bonne persistance.