Château Haut-Brion Blanc 2022 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, minéral et racé. Il révèle des notes de pomme mûre/pulpeuse, de pêche blanche charnue et, plus légèrement, d’agrumes mûrs/frais, associées à de fines touches de zestes et des pointes de poivre blanc frais, ainsi que de fines pointes séveuses et de discrète pointe presque d’abricot frais. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, élégante, aérienne, équilibrée, avec une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise et de la souplesse. Elle exprime des notes de pêche pulpeuse/juteuse, de quenette et plus légèrement, de kumquat associé à une touche de carambole, de yuzu mûr/agrumes mûrs, ainsi qu’une pointe d’acacia, une subtile pointe presque tilleul et une discrète pointe presque aromatique du tannin. Elle exprime également une subtile pointe beurrée, voire crémeuse, et une discrète pointe de vanille. Joliment mené et gourmand avec une pointe iodée/saline en fond. Un vin joliment frais et profond, joliment texturé, avec un très joli grain moelleux, racé, élégant et une discrète pointe variétale en trame de fond.