Château Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé 

Le nez est frais, fruité et offre une bonne définition, une certaine intensité, un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de nectarine pulpeuse/juteuse, de quénette fraiche et plus légèrement de pomme croquante associées à des touches de zestes, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes d’amande fraiche, de fleurs blanches, à une subtile pointe d’abricot frais et à une discrète pointe de saline. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la jutosité, un petit côté cristallin, une bonne définition, une certaine intensité, de la jutosité, de la rondeur, une petite suavité, un fin gras, de l’énergie et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de nectarine fraiche/croquante et plus légèrement de citron associées à des touches de zestes, d’abricot frais, de litchi frais ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches, de rose frais, à de discrètes pointes de coing, de muscade et de toasté. De la sapidité sur la fin de bouche/persistance.