Château Haut-Breton Larigaudière 2020 – Margaux

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est parfumé et savoureux, avec beaucoup d’épices. On retrouve les arômes de réglisse, de cumin moulu, de clou de girofle, de vanille grillée, de noix de muscade, enveloppées dans du fruit mûr (griotte, cerise rouge, fraise de bois, cassis, mûre). Il y a aussi des délicates notes de violette, de bleuet, de bourgeon de cassis et d’aiguilles de pin en fond. En bouche, le vin est rond, gourmand et juteux. Il exprime les saveurs de fraise de bois, de griotte, de cassis écrasé, de mûre sauvage et de gelée de groseilles, associées à des notes épicées de réglisse, de vanille fraîche, de clou de girofle, ainsi qu’à une touche florale de violette, de bleuet frais et de pivoine. Les tannins sont structurés, légèrement accrochants en milieu de bouche, mais fins et soyeux. La finale est longue, gourmande et juteuse, avec une agréable acidité et une touche de chocolat noir en fond.