Château Haut Beyzac 2022 – Haut-Médoc Cru Bourgeois

Le nez est mûr et chaleureux. Il offre des notes de griotte, de cassis, de myrtille en confiture, de cerise rouge rôtie, de prune noire ainsi que des arômes de menthe fraiche, de réglisse, de gousse de vanille, de cannelle, de bleuet et de noix de muscade en fond.  En bouche, le fin est serré et structuré, légèrement asséchant. Il offre des saveurs d griotte eau chocolat, de prune noire, de cassis frais, de cerise rouge acidulée et de fraise de bois, associées à des notes de menthe séchée, de réglisse, de poivre blanc et de bleuet séché. Bonne longueur et une belle acidité rafraichissante. Les tannins sont un peu granuleux, mais équilibrés par la matière fruit et l’acidité salivante.