Château Haut-Bernat 2019

Le nez est tendu et offre de la puissance, un côté étiré ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de poivre gris et plus légèrement de lys associées à des touches de graphite, d’encens ainsi qu’à une pointe de petits d fruits rouges écrasés et à une très discrète pointe de grillé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame minérale ainsi qu’un côté tendue/étirée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage, de petits fruits rouges écrasés et plus légèrement de graphite / encens associées à des touches d’épices ainsi qu’à une pointe de réglisse et de cacao.