Château Haut-Beauséjour 2023 – Saint-Estèphe

Le nez offre une petite concentration, des épices ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de petites baies rouges sauvages et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une subtile pointe presque balsamique. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame fraîche, acidulée, de l’énergie, un côté sphérique, de l’éclat, de la finesse du grain et de la texture. Il exprime les notes de cerise charnue/juteuse, de prune violette éclatante et plus légèrement – de framboise brillante associées à des touches de toasté, de muscade, cardamone et à des discrètes pointes de bleuet et de chocolat