Château Haut-Batailley – Pauillac, Grand Cru Classé 

Le nez est aromatique et offre de la concentration, de la richesse (en finesse et maitrise) ainsi qu’un petit côté compacte. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/éclatante, de cassis juteux et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de cerise mûre, de safran, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces, de badiane et à une imperceptible pointe de tabac/poivre (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une jolie fraicheur, une bonne définition, de la gourmandise, de la rondeur ainsi que de la suavité, de l’énergie, de la profondeur et un côté compact. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis crémeux et plus légèrement de framboise pulpeuse/juteuse associées à des touches de petite cerise éclatante/juteuse, de violette ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée/graveleuse, de safran, à de fines pointes de badiane, à une imperceptible pointe de cacao/fève de tonka et à une subtile pointe de thé noir (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont fins et élégants.