Château Haut Ballet 2012 – Fronsac

Château Haut Ballet 2012 – Fronsac

Le nez est assez puissant et aromatique. On y retrouve des notes de fruits mûrs, de cuir et plus légèrement de truffe et de sous-bois associées à une pointe de chocolat. La bouche est fraiche, équilibrée, structurée, relativement complexe, suave, franche et offre un petit crémeux. En bouche on retrouve des notes de fraise écrasée, de fraise des bois et de mûre associées à un petit boisé, à quelques épices ainsi qu’à une pointe de chocolat. Les tannins sont élégants et très légèrement fermes. Bonne longueur en bouche.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/02

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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