Château Haut-Bages Libéral 2023 – Pauillac, Cru Classé

Un joli nez gourmand, précis, profond, infusé, aromatique, dense, élégant et harmonieux. Il exprime les notes de mûre de boysen, de cassis pulpeux/sauvage et plus légèrement – de bleuet associées à des touches de graphite, de petits fruits rouges rôtis-juteux, ainsi qu’à des pointes de tabac, d’épices douces, une subtile pointe presque sauge en fond et a une discrète pointe d’amande toastée. La bouche est joliment juteuse, soyeuse, fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, de l’équilibre, de la tension, de la justesse, de la souplesse, de la puissance en gourmandise, un côté velouté et élégant, un grain moelleux et sapide. Très belle fraicheur en souplesse. Elle exprime les notes de mure pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement – de framboise brillante, associées à des touches de petits fruits rouges brillants/frais ainsi qu’à des pointes de tabac, de chocolat, de muscade et de toasté. Une jolie gourmandise, moelleux et sapidité en fin de bouche/persistance. Les tannins sont moelleux, précis, savoureux et droits. De la finesse en puissance et justesse, un côté aérien