Le nez est épicé et offre de la concentration ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de poivre et plus légèrement de cassis associées à de petites touches de framboise pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de cannelle, de muscade et d’épices. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une petite jutosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de framboise juteuse associées à des touches de violette, de chocolat, de noix de muscade ainsi qu’à une subtile pointe de tabac blond et à une très discrète pointe de cannelle. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de clou de girofle sur la rétro.
Château Haut-Badette 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Classé
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)