Château HARMONIE 2021 Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est fruité, gourmand et offre un fin côté texturé dans son grain. On y retrouve des notes de fraise, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de petits fruits rouges mûrs associées à de fines touches de violette, une pointe de lys et de bâton de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une petite tension, de la justesse. Elle est facile d’accès avec de l’harmonie et un joli côté enrobant. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de cerise charnue/éclatante et plus légèrement de bleuet, associées à des touches de petits fruits bleus, de bâton de réglisse et une discrète pointe de tabac blond sucré. Jolie délicatesse du grain. Un petit moelleux en fin de bouche ainsi qu’une très discrète pointe de torréfaction sur la fin de bouche/persistance.