Château Guitignan 2020 – Moulis-en-Médoc, Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre une petite concentration du fruit, de la fraicheur, de l’énergie ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de griotte associées à des touches de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de griotte associées à de petites touches de baies rouges écrasées/assez mûres ainsi qu’à des pointes de badiane, de violette, à de discrètes pointes de poivre et de minéralité presque saline/iodée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la gourmandise ainsi qu’une bonne définition, de la rondeur, de la gourmandise, de la richesse couplée à un caractère aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise associées à des touches de framboise, de violette, de graphite, de chocolat noir/cacao ainsi qu’à de fines pointes d’essence de vanille, de thé noir, à de discrètes pointes de graphite/minéralité iodée et de sève. Bonne longueur. Les tannins sont finement moelleux.