Le nez est un peu fermé (Il a besoin de temps pour s’ouvrir). On y retrouve des notes de fruits exotiques confits et d’abricot associées à une touche de miel ainsi qu’à une fine note d’épices. La bouche est fraiche, minérale et offre une jolie trame fraiche/acide ainsi qu’une certaine puissance. En bouche ce vin exprime des notes de miel, d’abricot et d’agrumes associées à des touches d’ananas rôti, de fleurs, de verveine ainsi qu’à un léger fond de boisé qui vient apporter rondeur et structure. Bonne longueur.
Château Guiraud 1989 – 1er Cru Classé à Sauternes
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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