Château Guadet 2021 Saint-Émilion Grand Cru Classé

Le nez est épicé, floral et offre une petite austérité. On y retrouve des notes de mûre, de muscade et plus légèrement d’épices douces associées à des touches de toasté et de petits fruits rouges frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, de la tension ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages frais/ juteux associées à des touches de tabac, de toasté, de muscade ainsi qu’à de discrètes pointes de clou de girofle. Bonne longueur avec une jolie jutosité et de fines pointes de chocolaté (en fond) qui apportent de la gourmandise sans oublier une discrète mâche et une subtile onctuosité.