Château Gruaud Larose 2011 – Saint-Julien 2ème Grand Cru Classé

Le nez est élégant, fruité et offre de la délicatesse ainsi qu’une petite noirceur/charnu en élégance. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise des bois charnue et plus légèrement de petites baies noires pulpeuses associées à de fines touches de confiture de cassis ainsi qu’à une délicate pointe de cardamone, de clou de girofle et à une très discrète pointe de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la fraicheur, une bonne définition, une trame acidulée, un joli grain fin, de la tension, de la délicatesse, une certaine onctuosité ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de cardamone, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de noisette toastée, de petits fruits noirs confiturés et à une délicate pointe de vanille. Les tannins sont précis et bien menés.