CHÂTEAU GRAVES DE PEZ 2024 – Saint-Estèphe

Le nez est aromatique, fruité, avec un grain finement serré et précis. Il révèle des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges sauvages, associées à des touches de poivre rouge, de fines pointes de canneberge, de lys, ainsi qu’une pointe de bâton de réglisse et de muscade. La bouche est minérale, fruitée, avec de la fraîcheur, une bonne définition, une certaine justesse, de l’énergie et un fin côté ciselé. Elle exprime des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de framboise et de mûre juteuse/fraîche, associées à des touches de graphène, de camphre, ainsi qu’à de fines pointes toastées et de tabac blond. Bonne longueur. Persistance acidulée et finement croquante.