Château Grangey 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, fruité et offre de la gourmandise, de l’élégance, une fine richesse, une petite puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines touches de poivre de Cuben, de violette, de lys, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de muscade, de vanille et à une imperceptible pointe de chocolat. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, très discrètement serrée et offre un joli touché soyeux, de la tension de la rondeur, une fine fraicheur ainsi qu’une trame finement acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de petits fruits charnus associées à des touches de fraise, de cerise ainsi qu’à des pointes de violette/bleuet, de chocolat, de vanille, à une très discrète pointe de muscade et à une imperceptible pointe de café (en fond) sur la fin de bouche. Les tannins sont élégants, fins et bien menés. Bonne longueur et persistance. De fines pointes de caramélisation sur la persistance. Une très discrète pointe d’amande séchée/mûre sur la rétro.