Château Grand Village 2020 – Pomerol

Le nez est joliment mené et offre une jolie concentration (en fraicheur, maitrise), de la puissance (en maitrise), une certaine intensité. On y retrouve des notes de petites baies noires sauvages fraiches, de mûre de boysen et plus légèrement de petits fruits rouges frais/éclatants ainsi qu’à des pointes de café frais, de poivre frais, à de fines pointes d’épices douces, à une très discrète pointe de muscade et de thé noir. La bouche est joliment menée et offre de la délicatesse, de la puissance (en délicatesse), un joli travail des amers, une belle énergie, une très jolie trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de framboise pulpeuse/juteuse/acidulée associées à de lys, de lilas, de poivre de madagascar ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane, de toasté, de poivre noir, et de noisette toastée. Les tannins sont précis, élégants, fins, moelleux et subtilement poudrés. Une subtile mâche sur la fin de bouche/persistance. De la sapidité en fin de bouche.