Château Grand-Puy Ducasse 2021 – Pauillac 5ème Grand Cru Classé

Le nez est élégant, délicat et offre une certaine puissance, de la finesse, un grain fin/précis, de la complexité. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de cerise griotte et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux/frais associées à de fines touches de petits fruits rouges presque rôtis, à de fines pointes de camphre, de vanille, à une subtile pointe de toasté, de poivre (en fond). La bouche est fruitée, minérale, fraîche et offre de la sapidité, un joli côté étiré, une trame acidulée, une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/fraîche, de cassis frais/éclatant et plus légèrement de cerise rôtie associées à des touches de petits fruits rouges mûrs/frais ainsi qu’à des pointes de vanille, de tabac blond frais, de violette, à de fines pointes d’amande toastée et de muscade. Une jolie fin de bouche tendue.