Château Grand-Puy Ducasse 2018 – Pauillac, Cru Classé

Le nez est élégant, aérien et offre une jolie finesse du grain, de la délicatesse et un grain fin. On y retrouve des notes de framboise éclatante et plus légèrement de mûre associées à des touches de cerise mûre, de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de violette, de poivre du sichuan et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, une jolie minéralité racée, de l’élégance, une jolie finesse du grain, un joli équilibre ainsi qu’un côté aérien dans l’approche malgré la puissance du terroir et de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise éclatante, de mûre juteuse/fraiche et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de fleurs de cerisier, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de vanille, de toasté et à une subtile pointe d’amande toastée. Les tannins sont bien menés, élégants et offrent de la souplesse. Bonne longueur. Une très fine pointe d’amande écrasée et de chocolat sur la persistance.