Château Grand-Puy Ducasse 2012 – Pauillac – Grand Cru Classé

Le nez est élégant, fin, aromatique, envoutant, relativement complexe et puissant (mais tout en équilibre). On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines pointes de griotte associées à une pointe de fraise écrasée, à de fines notes de boisé caramélisé ainsi qu’à une discrète pointe d’épices douces, à une pointe de fleurs et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, grasse, ronde, fine, élégante et offre une très fine jutosité, un joli gras, une trame minérale (minéralité racée) ainsi que de très fines notes iodées. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de fines notes de framboise, de cerise associées à des pointes de boisé grillé ainsi qu’à une discrète pointe de cacao et de zan. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.