Château Grand-Puy Ducasse 2011 – Pauillac 5ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité e offre une petite fraicheur, une fine concentration, un grain racé ainsi qu’un petit côté étiré/tendu. On y retrouve des notes de fraise des bois pulpeuse, de groseilles charnues et plus légèrement de petits fruits sauvages assez frais associées à des touches de violette, de poivre frais ainsi qu’à de fines pointes de lilas frais et à une discrète pointe de tabac blond frais. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la jutosité, une trame acidulée ainsi qu’un fruit juteux/croquant/frais. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de groseilles juteuses/fraiches et plus légèrement de petits fruits associées à des touches de violette, d’amande toastée, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de vanille. Les tannins sont élégants et racés.