Le nez est aromatique et offre une petite fraicheur ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de café, de boisé grillé et plus légèrement de mûre associées à des touches de cassis, de violette ainsi qu’à de fines pointes de framboise, d’épices et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, gourmande et offre de la jutosité, de la tension, une bonne définition et une concentration/densité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/juteux, de petits fruits noirs et plus légèrement de framboise associées à des touches de petites baies noires, de café, de chocolat noir ainsi qu’à une subtile pointe de vanille (en fond). Les tannins sont structurants et un peu fermes.
Château Grand Jean 2019 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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