Le nez présente une certaine concentration, encore un peu serré, avec des notes d’infusion et de profondeur. On y retrouve des arômes de mûre sauvage pulpeuse et fraîche, de framboise sauvage éclatante, ainsi que de cassis éclatant, associés à des touches de violette, d’infusion, de petits fruits noirs frais, et une pointe de thé noir et de graphène. La bouche est joliment juteuse, fruitée et bien équilibrée, avec de la jutosité, de l’éclat, de l’énergie, et une bonne définition du fruit. On y perçoit des notes de cassis juteux et pulpeux, de myrtille éclatante, ainsi que de cerise griotte, accompagnées de touches de graphène, de violette, de tabac blond frais, ainsi qu’une pointe de lis et des touches discrètes d’amande toastée et de vanille. Des tannins moelleux et gourmands. Bonne longueur.
Château Grand Destieu 2022 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15,75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 8/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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