Le nez est fruité et offre une fine jutosité ainsi qu’une petite fraicheur. On y retrouve des notes de cassis mûr/juteux, de framboise mûre/juteuse et plus légèrement de bâton de réglisse associées à de petites touches de fraise/baies rouges, de bleuet ainsi qu’à de très fines pointes de muscade (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une minéralité, de la suavité, de la précision une bonne jutosité, une trame acidulée, un fine fraicheur ainsi qu’un fruit juteux/frais. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de framboise juteuse/fraiche et plus légèrement de myrtille juteuse/fraiche associées à de fines touches de cerise juteuse ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de rose et à une très discrète pointe d’épices. Les tannins sont bien et très finement secs.
Château Grand Destieu 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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