Château Grand Desir – Cuvée Héloise 2021 – Bordeaux

Le nez est fruité et offre une certaine intensité, une fine tension. On y retrouve des notes de cassis concentré, de prune éclatante et plus légèrement de poivre associées à des touches de muscade, à de fines pointes de zan, à une subtile pointe de myrtille. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame minérale, une certaine fraicheur, un petit côté sphérique et un fin côté linéaire. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petits fruits crémeux associées à des touches de lys, de lilas, de réglisse, à une discrète pointe presque balsamique et de poivre. Les tannins sont discrètement marqués.