Le nez est fruité et offre de la puissance, une petite concentration, un grain puissant ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de mûre juteuse et plus légèrement de fraise associées à des touches de myrtille, de poivre de Cuben, à des pointes de tabac blond ainsi qu’à de fines pointes de bergamote, d’amande et à une pointe de grillé / torréfaction. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée, de l’élégance, une certaine délicatesse, de la puissance, du soyeux ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis et plus légèrement de prune violette juteuse/pulpeuse associées à des touches de framboise, de baies rouges ainsi qu’à une pointe de bleuet, de tabac blond, de toasté, d’amande toastée et à une très discrète pointe de cardamone verte (en fond). Les tannins sont précis et bien menés. Bonne longueur.
Château Grand Corbin Manuel 2019 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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