Château Grand Corbin Manuel 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant, racé, aromatique et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de cassis juteux/charnu et plus légèrement de pain grillé associées à de fines touches de toasté, à une pointe de vanille ainsi qu’à une discrète pointe de cardamome verte. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, précise et offre une bonne définition, de la gourmandise, une trame minérale, de la rondeur, de la richesse ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnue/juteux, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de fruits rouges frais/juteux (framboise, baies rouges) associées à de petites touches de fleurs ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse, de toasté, de fève de tonka et à de très discrètes pointes de gousse de vanille. Les tannins sont élégants, bien menés et structurants.