Château Grand Corbin-Despagne 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, racé, joliment mené et offre de la subtilité et une certaine pureté aromatique. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de prune violette éclatante et plus légèrement de bleuet associées à de petites touches de cassis pulpeux, à une pointe de framboise ainsi qu’à des pointes de réglisse, d’épices douces, à une très discrète pointe de tabac blond sucré et à de très discrètes pointes de toasté/chocolat. La bouche est fruitée, élégante et offre une jolie définition, de la délicatesse, une minéralité racée ainsi qu’un joli gras et de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de myrtille et plus légèrement de prune associées à des touches de framboise ainsi qu’à des pointes de violette, de rose, de chocolat, à de fines pointes de bâton de réglisse, de thé noir et à une subtile pointe de fève de tonka. Bonne longueur. Une très discrète pointe d’amertume du chocolat noir et de caramélisation sur la fin de bouche/persistance. Une très discrète fermeté sur la fin de bouche. Un vin tout en délicatesse et subtilité qui invite à prendre du temps pour le déguster.