Château Grand Corbin 2012 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, racé et offre un fin côté poivré qui vient enrober le fruit. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de camphre associées à des touches de petits fruits noirs sauvages ainsi qu’à des pointes presque séveuses, de badiane, de groseilles, d’épices et à une discrète pointe de poivre noir. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche/minérale, une bonne définitiion, de la suavité ainsi qu’une certaine salinité. Un bon travail sur les amers. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen, de petits fruits noirs acidulés/juteux et plus légèrement de groseilles associées à des touches de violette, de camphre, de lys, à des pointes salines ainsi qu’à une subtile pointe presque séveuse, de grillé/camphre et de tabac. Un grain racé et finement serré.