Château Gouprie 2021 – Pomerol

Le nez est racé et offre quelques épices. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits frais/pulpeux et plus légèrement de poivre noir associées à de petites touches de lys, de framboise charnue, de graphite ainsi qu’à une fine pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, une petite crémosité, de la fraicheur, une trame acidulée, de la minéralité, une certaine richesse, un petit côté aérien dans l’approche et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de crème de cassis, de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de prune pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de fleurs fraîches, à une subtile pointe de tabac blond frais, de muscade/clou de girofle et à une subtile pointe de cacao. Les tannins sont bien menés.