Château Gombaude-Guillot 2008 – Pomerol 

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de fruits rouges mûres et de fines touches de myrtille écrasée/très mûre associées à de fines touches de sous-bois, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de thé Ceylan, à une très discrète pointe de balsamique et à une imperceptible pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une belle définition, une petite minéralité, une structure très finement serrée, une bonne finesse du grain, de la minéralité ainsi qu’un petit côté aérien/fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/très mûre et de petits fruits très mûres associées à de petites touches de framboise/baies rouges très mûres, de myrtille, de sous-bois ainsi que de discrètes pointes de champignon/sous-bois, d’épices douces et une imperceptible pointe de cardamone/poivre. Présence de très discrètes pointes de fève de tonka ainsi que d’une pointe presque saline sur la fin de bouche. Les tannins sont fins et discrètement serrés/secs.