Le nez révèle des notes de rose, de fruits exotiques, de litchi et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à une touche de vanille. Une petite sucrosité sur l’attaque en bouche. La bouche est équilibrée et assez élégante. L’effervescence est fine. On y retrouve des notes d’ananas sucré, d’agrumes (notamment le citron, citron vert) et de vanille. Bonne longueur.
Château Franck – 2008 Blanc de Noirs – Finger Lakes
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/07
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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