Château Franc Pipeau 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, aromatique, bien mené et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre, de prune violette éclatante et plus légèrement de petits fruits noirs éclatants associées à des touches de bleuet, de zan, à des pointes de chocolat et de poivre noir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, une bonne définition, une belle finesse du gras ainsi qu’une jolie suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de boysen et plus légèrement de prune violette associées à de petites touches de réglisse, de tabac blond sucré, de chocolat ainsi qu’à de fines pointes de poivre de cuben et de lys. Bonne persistance sur des notes de chocolat. Les tannins sont précis et élégants.