Château Franc Mayne 2021 Saint-Émilion Grand Cru Classé

Le nez est joliment fruité, élégant, racé, précis et offre un côté épicé. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de badiane et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de touches de myrtille, de poivre noir ainsi qu’à de fines pointes de prune violette, de tabac blond, de discrètes pointes d’épices douces et presque d’herbes aromatiques. La bouche fruitée et offre de la justesse, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition et une certaine gourmandise avec une pureté aromatique et une jolie définition du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de cassis éclatant et plus légèrement de myrtille éclatante associées à des touches de toasté, de bleuet. On perçoit une discrète pointe de tabac blond sucré et de caramélisation en fond. Bonne longueur avec de la sapidité en fond. Justesse et fraicheur accompagnent une pointe crayeuse en fond de bouche et de cacao/ toast.