Le nez est fruité, élégant et offre une jolie puissance (en élégance), de la richesse (en maitrise), de la subtilité, de la profondeur et une jolie palette aromatique. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de cassis charnu et plus légèrement de prune violette pulpeuse associées à des touches de chocolat noir, de cardamone ainsi qu’à des pointes de framboise écrasée, à de fines pointes de cardamone verte, de caramélisation et à une discrète pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre une jolie richesse (en délicatesse), de la puissance, un caractère aérien, de la crémosité, du gras, un petit côté contenu dans sa richesse, un grain discrètement serré et de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de petits fruits noirs écrasés et plus légèrement de framboise éclatante/acidulée associées à des touches de prune noire pulpeuse, de lys, de graphite, de cardamone ainsi qu’à des pointes de chocolat noir, de thé noir, à de discrètes pointes d’olive noire et à une subtile pointe de caramélisation. Les tannins sont bien menés, élégant, racés et moelleux. Une petite mâche sur la fin de bouche/persistance.
Château Franc Mayne 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)