Le nez est frais et offre une certaine puissance racée ainsi que du fruit. On y retrouve des notes de fraise des bois mûrs, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de minéralité racée, à une fine pointe de poivre et une subtile pointe florale. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, de la tension et une certaine justesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de fraise des bois juteuse/ fraiche et plus légèrement de petits fruits frais associées à des touches de bleuet, de violette et de réglisse. Bonne longueur. Pointe variétale et toasté/chocolaté en fin de bouche.
Château Franc Capet 2021 – Fronsac
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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