Château Franc Baudron – L’Authentique 2021 – Montagne Saint-Emilion

(AB) Joli nez frais, fruité et joliment fleuri. On y retrouve des notes de mûre de boysen fraiche, violette et plus légèrement de lilas associées à de délicates pointes de fraise fraiche/ mûre ainsi qu’à une discrète pointe d’infusion, de safran (en son côté fleurie) et à de fines pointes de noix de muscade fraiche. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une jolie définition, de la justesse, une jolie tension ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, cerise juteuse/ fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de bleuet, à des pointes de muscade, cardamome ainsi qu’à de discrètes pointes graphite et de lilas. Bonne longueur et définition. Les tannins sont racés, précis et frais. Une imperceptible pointe presque séveuse/ fraiche en fond. Jolie fraicheur. Joli vin élégant, frais et fruité.