Château Franc Baudron 2021 – Montagne Saint-Emilion

(AB) Le nez est fruité, gourmand et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits bleus pulpeux et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à des touches de badiane, de poivre gris ainsi qu’à de discrètes pointes de lilas et de bâton de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité ainsi qu’un joli pulpeux/ gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, bleuet et plus légèrement de myrtille pulpeuse associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de toasté, de muscade et de chocolaté. Un joli petit fruit pulpeux. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux. De la gourmandise, sapidité et un joli et discret travail sur les bons amers. Joli jutosité, éclat du fruit et rondeur. Une certaine mâche sur la fin de bouche/ persistance.