Château Fontis 2019 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est aromatique et offre une fine complexité ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits noirs pulpeux associées à de fines touches de violette, à de fines pointes de bâton de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de muscade et de vanille. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre un petit gras, une certaine gourmandise, une jolie fraicheur ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de cerise fraiche associées à de petites touches d’iris, de lys frais ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de réglisse, de chocolat et à une subtile pointe d’amande. De la sapidité en fin de bouche. Un bon travail sur les amers notamment sur la fin de bouche.