Le nez est élégant, racé et offre de la puissance, de la concentration ainsi qu’un joli équilibre dans tout cela. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de grillé et plus légèrement de fraise charnue/pulpeuse associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à des pointes d’épices (muscade…), de poivre, à de fines pointes de violette, de sens de la place (terroir / biotop local) ainsi qu’à une discrète pointe de bergamote / un côté infusion délicate et de fève tonka. La bouche est minérale, fruitée, joliment équilibrée et offre de la fraicheur, de la jutosité, de la rondeur, de la souplesse, de la gourmandise, une jolie harmonie ainsi qu’un joli touché délicat et puissant de la matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/charnue, de cassis charnu et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à une touche de petits fruits rôtis – frais, de fleurs fraiches, à des pointes de minéralité racée (beauté du calcaire, du terroir) ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de grillé/torréfié et de cacao. Les tannins sont précis, relativement puissant et moelleux.
Château Fontenil 2022 – Fronsac
Note (Score): 17+/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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